Kahramanmaraş'ın fıstık ezmesine coğrafi işaret tescili

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şekerleme olarak üretilen 'fıstık ezmesi' için coğrafi işaret aldı.

PAYLAŞ

Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, fıstık ezmesi coğrafi işaret tescil başvurusunun kabul edilmesiyle kentin onaylanmış ürün sayısının 15'e yükseldiği bildirildi. 

Açıklamada, tescillenen fıstık ezmesinin şekerleme pazarında rağbet gördüğü belirtildi.

Fıstık ezmesinin yapımında boz iç fıstığın kullanılırken, yapım aşamalarının Kahramanmaraş'ta gerçekleştirilmesi ve kentin geleneksel gastronomisinde yüzlerce yıl önceye tarihlendirilmesi dikkati çekiyor.
 

İbrahim Baykut

HABERİ PAYLAŞ:
BUNLARA DA BAKIN