CNR FOOD İstanbul 2018 Uluslararası Gıda Fuarı'na Doğu Akdeniz Grubu Damga Vurdu!

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) ve Bölge Ticaret ve Sanayi Odaları İşbirliği ve Koordinasyonunda Gıda Üreticileri “CNR FOOD İSTANBUL 2018 Uluslararası Gıda Fuarı”na Çıkarma Yaptı! DOĞAKA tarafından yapılan yazılı basın açıklamasında şu ifadelere yer verildi: “DOĞAKA ev sahipliğinde, Ajansımızın faaliyet göstermekte olduğu Hatay, Kahramanmaraş ve Osmaniye illerindeki Ticaret ve Sanayi Odalarımızın işbirliği ve koordinasyonunda, bölgemiz illerinde faaliyet göstermekte olan 12 gıda ve gıda teknolojileri üreticisi firmamız, 2’nci Holde, toplamda 136 m2’lik fuar alanında, 05-08 Eylül 2018 tarihleri arasında, İstanbul CNR EXPO Uluslararası Fuar Merkezi’nde CNR Food İstanbul 2018 Uluslararası Gıda Fuarı’na katılım sağlamıştır. Fuarda ABD, Rusya, Brezilya, Meksika, Peru, Güney Kore ve Malezya'nın da aralarında bulunduğu 86 ülkeden 65 bin yerli ve yabancı alıcı, bin 600'den fazla markanın bir araya gelmiştir. CNR Food İstanbul, CNR Holding kuruluşu İstanbul Fuarcılık tarafından İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği ve Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu iş birliğinde organize edilmiştir. Gıda sektöründe dünyanın en önemli firmalarının katıldığı CNR Food İstanbul, ihracatçı firmalar için büyük fırsatlar sunmayı hedeflerken, bölgemiz Ticaret ve Sanayi Odaları işbirliği ve koordinasyonunda toplamda 12 gıda ve gıda teknolojileri firma ile bölgesel kalkınmaya destek verilmiştir. Çekya, Hindistan, Rusya, Özbekistan, Çin ve Malezya'nın ulusal pavyonlarının yanı sıra Yunanistan, Bulgaristan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Türkmenistan, Arnavutluk, İspanya, Kenya, Tayvan, İngiltere, Pakistan, Kıbrıs ve Suudi Arabistan'ın da aralarında bulunduğu 60 ülkeden 200'e yakın yabancı firma, fuarda alım heyeti organizasyonuna katılarak ikili iş görüşmeleri gerçekleştirdiği söz konusu fuarda bu yıl ilk defa Kahramanmaraş İli Biber Kümesi de toplu katılım sağlayarak Maraş Biberini ziyaretçilerin beğenisine sunmuştur. Fuarın açılış konuşmasını yapan CNR Holding Genel Koordinatörü Sayın Cem ŞENEL, CNR Food İstanbul'un sektörler için eşsiz ticari fırsatlar sunduğunu belirtirken Şenel sözlerine şu şekilde devam etti: "Dünya ile birlikte ülkemizin de zor günlerden geçtiği bu dönemden çıkış yolu ihracattır. CNR Holding ailesi olarak biz bu bilinçle gerek katılımcılarımıza gerek ülke ihracatına azami katkıyı sağlamak için var gücümüzle çalışmaya devam ediyoruz." dedi. Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Melih ŞAHİNÖZ de fuarların bu dönemlerde ekonomiyi ateşleyecek unsurlardan bir tanesi olduğunu ifade ederken, bütün firmaların çift bacaklı olması gerektiğini söyleyen Sayın ŞAHİNÖZ, "Her üretimin bir tarafında ihracat olmalı ki biz bu dış ticaret açığını kapayalım ve geçtiğimiz dönemdeki müreffeh günlere dönelim." Sözleri ile katılımcılara yol haritası belirledi. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Haluk OKUTUR ise farklı sektörlerin bir araya gelerek oluşturduğu sinerjiye tanıklık ettiklerini dile getirirken, fuara ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu anlatan Sayın OKUTUR, Dünyada şu anda 2 trilyon dolarlık bir tarımsal ürün hacmi bulunduğunu ancak Türkiye'nin bundan aldığı payın 18 milyar dolar civarında olduğunu vurguladı. Türkiye'nin tarım ve gıdada dünyada 200 milyar dolarlık bir hacmi hak ettiğini aktaran Sayın OKUTUR, "Bilmemiz lazım ki 15 yıl sonra 7 trilyon dolara ulaşacak bir pazardan bahsediyoruz. Bizim bugün 2 trilyon dolarlık pazarda sadece 18 milyar dolarlık ihracatımız varken bunun 200 milyar dolar olmasını hak ediyorsak 15 yıl sonra dünya'daki tarımsal ürün pazar payı 7 trilyon dolar olduğunda biz bunun neresinde olacağız. Adımlarımızı bugünden atmamız gerekiyor ama bu adımları atarken de ürünlerimizi hak ettiği değerde hak ettiği biçimde dünyaya satmamız gerekiyor. Dünya'da tarım çok önemli, tarımsal ürün çok önemli ancak marka olmazsak bunları istediğimiz değerde satamıyoruz.Marka olmadan fason üretimle bir yere varmamız çok zor." ifadelerini kullandı. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Sayın Ahmet Yavuz KARACA da Türkiye'nin şu anda önemli bir darboğazdan geçtiğini ve en önemli şeyin "ihracatımızı nasıl artırabiliriz" olduğunu söyledi. Bu noktada bu tür fuarların çok önemli olduğunu belirten Karaca, bu fuarın sürekli gelişen Türk gıda sektörüne önemli bir katkısı olacağını ifade etti. Fuar öncesinde Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mustafa VARANK da gönderdiği mesajda "Yoğun programlarım nedeniyle davetinize katılamayacağımı üzülerek bildiririm. Başta şahsınıza olmak üzere fuara iştirak eden tüm değerli konuklara selam ve saygılarımı sunarım" ifadelerini kullanırken, İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclis Başkanı Sayın Öztürk ORAN ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Sayın Rifat HİSARCIKLIOĞLU tebrik mesajı yolladı. Ajansımız koordinasyonunda, Hatay ilimizden 6, Kahramanmaraş ilimizden 5 ve Osmaniye ilimizden 1 üretici firma olmak üzere toplamda 12 üretici firmanın katılımlarıyla, gıda sektöründe bölgesel kalkınmaya destek verilmesine yönelik ticari görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Yöresel ürünlerden, ambalaja, gıda aromasından, su ve meyve suyuna, baharata, gıda ambalajı ürünlerine dek bölgemizde üretilen pek çok ürünümüz fuar günleri süresince firmalarımız stantlarında tanıtılmış, yerli ve yabancı ziyaretçilerle ticari görüşmeler gerçekleştirilmiştir. ULUSLARARASI VE YERLİ ŞEFLERDEN YEMEK ŞOVLAR Dört gün süren bu fuarda, ABD, Peru, Belçika, Hindistan’ın yanı sıra aralarında Sayın Vedat BAŞARAN’ın da bulunduğu Türkiye’nin dört bir yanından ünlü şefler birbirinden özel lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunulmuştur. Gelenekselleşen EDT yarışmaları “Mutfağın Yıldızları Türkiye’nin Yarışmalarında”, Türkiye’nin uluslararası şefleri her yıl olduğu gibi Mutfağın Yıldızları da seçilmiştir. Fuar süresince, Ajansımız koordinasyonunda katılım sağlayan firmalarımız stantlarını Nijerya, Filistin, İran, Irak, Amerika, Suudi Arabistan vb. ülkelerinden gelen ziyaretçiler onurlandırırken, fuar günleri boyunca profesyonellerin ziyaretleri katılımcılarımızı memnun etmiş, hava koşullarının olumsuzluğu nedeniyle yer yer ziyaretçi sayılarının az olması da eleştirilmesine rağmen 2018 yılında yine söz konusu fuara katılım konusunda katılımcı firmalarımızdan olumlu geri dönüşler alınarak fuar katılımı başarılı ile gerçekleştirilmiştir.”