Ramazan Ayına özel menüler Merdan Balık Evinde!

Balık fiyatları hakkında da bilgiler veren Sarı,  “Balık avlanma sezonu başladı ama bizim satışlarımız devam ediyor. Şuan itibarıyla olta balıkçılığı başladı. Balık fiyatları sezon itibarıyla 5 TL kadar yükseldi. Bu avlanma yasağı kalkana kadar fiyatlar bu seviyede olur” dedi.

Ramazan Ayına özel menüler!

Ramazan ayında et yerine balık tüketilmesinin çok faydalı olacağını vurgulayan Sarı şunları söyledi: “Ramazan ayında fırın ve ırgara balığı tüketilmesi gerekiyor. Genelde hafif olduğu için tüketilmesi gerekir. Önümüz yaz olduğu için kızartma balık ağır olur. İftarda balık hafif düşer. Av yasağının başlamasıyla birlikte en çok alabalık, Karadeniz somonu, levrek, cupra gibi balıklar çok tüketilir. Lokantamızda iftara özel menülerimiz var. Bu menünün içerisinde çorba,1 şiş kuşbaşı, bir şiş kıyma, bunun yanında bir tane balık. Arkasından da tatlı çeşitleri oluyor. Toplu olarak organizasyonlar yapıyoruz. Salonumuz 150 kişilik.  Balık üzerine şehrimizde hemen hemen en büyük salon diyebiliriz. Fiyatlarımız ise kişi başı 25 TL ile 30 TL arasında değişiyor.”